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5 Bocadillos saludables para los niños

En esta cuarentena el apetito esta a la orden del día, sin embargo, hay que seguir cuidando que la alimentación de nuestros hijos sea balanceada y que les brinden los nutrientes necesarios para su desarrollo.

Les comparto algunos bocadillos saludables, sean creativos con los alimentos que tengan en casa.

1. Medias lunas de manzana verde



Ingredientes:

1 manzana verde

1 cucharada de mantequilla de cacahuate de preferencia sin sal


Modo de preparación;

Corta la manzana en trozos tipo medias luna y agrega mantequilla de cacahuate

2. Smoothie de mango y plátano



Ingredientes: 1 plátano mediano 1 mango mediano 1/2 litro de jugo de naranja de preferencia natural 4 cubos de hielo Modo de preparación: 1. Retira la cascara del mango y quita las semilla, córtalo en partes 2. Quita la cascara del plátano 3. Coloca en un procesador de alimentos o licuadora el mango, el plátano y agrega el jugo de naranja, hasta lograr una mezcla espesa. Puedes colocar tu smoothie en el refrigerador y usarlo durante el día.

3. Yogurt de moras





Ingredientes:

250 gramos de mix de moras

250 gramos de yogurt griego

1 cucharada de miel de abeja o miel de agave


Modo de preparación

Coloca las moras, el yogurt natural, agrega la cuchara de miel en un procesador de alimentos o licuadora por 20 segundos, obtendrás una mezcla espesa con una textura de nieve, sirve en un plato y listo.

4. Arcoíris de fruta



Ingredientes

7 palillos de madera

7 frambuesas

7 gajos de mandarinas

7 cubos de mango

7 cubos de piña

7 cubos de kiwi

7 uvas verdes

7 uvas rojas

7 moras azules


Modo de preparación

Toma los 7 palillos de madera y ve introduciendo la fruta basándote en el orden y en los colores del arcoíris, si no tienes alguna fruta no te preocupes, puedes sustituirla por otra o simplemente omitirla.

5. Palitos de verduras y salsa de yogurt natural



Ingredientes 2 zanahoria 2 pepino 1 apio grande

Para la salsa de yogurt 250 gramos de yogurt griego o natural 2 hojas de menta o hierbabuena 2 hojas de perejil 1 pizca de azúcar 1 cebolla cambray 1 limón Sal y pimienta al gusto

Para las verduras:

  1. Lavar las zanahorias, pepinos, apios, pelar los dos primeros y cortar en forma de palillos finos.

  2. Colocar las verduras bien lavadas y secas en un plato amplio y dejar un espacio para colocar un vasito de cristal donde pondremos la salsa.

  3. También podrías colocarlos en vasitos de cristal con un poco de tu salsa de yogurt.


Para las salsa de yogur:

  1. Lavar y picar ligeramente la menta.

  2. Picar en trozos la cebolla cambray

  3. Mezclar lo anterior con un poco de ralladura del limón, y el perejil. Hasta lograr una mezcla homogénea.

  4. Disponer en un recipiente la mezcla e incorporar el yogurt, salpimentar y añadir el azúcar.

  5. Coloca la salsa en un vasito de plastico tipo cristal y estará listo para degustar.

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